La semaine dernière, à l'occasion du tumulte soulevé par l'OMS lors de la déclaration de viandes transformées en saucisses et charcuteries, nous avons demandé aux experts de répondre à nos questions.
Après une interview, nous demandons Carolina, Master en Nutrition Humaine et Santé. Coach nutritionnel Responsable du blog 24 Carottes qui nous aidera un peu et ce sont les six lignes directrices pour améliorer les collations de nos enfants et ainsi pouvoir avoir plus d'options que les pâtisseries industrielles, les jus de fruits ou les charcuteries.
Les snacks ne valent rien
Aujourd'hui, nous menons une vie marquée par l'horloge, ce qui signifie souvent que nous ne consacrons pas le temps nécessaire à quelque chose d'aussi important que de nous nourrir, d'où le triomphe des plats cuisinés ou des fast-foods, car nous n'avons pas le temps de cuisiner. et parfois nous n'avons même pas besoin de passer du temps à déguster un bon repas en famille.
Dans ce maelström quotidien, nous finissons par sauter des repas ou par prendre la première chose que nous trouvons. Je veux dire petit-déjeuner et collation. Dans le premier cas, nous préférons généralement ces dix ou quinze minutes de plus au lit que pour préparer un petit-déjeuner convenable; bien sûr, pour les enfants, la situation ne s’améliore pas et nous passons beaucoup de temps à essayer de laisser les robes de la maison. à l'aide de cacao avec des biscuits, des briques de jus ou des yaourts saoulés.
La même chose se produit avec la collation, avec le plus qui est généralement le repas de la journée auquel nous accordons moins d’attention. C’est logique, nous avons le problème que bien souvent nous ne sommes pas chez nous pour le préparer car nous le leur donnons habituellement à la sortie de l’école et nous nous dirigeons vers une activité extrascolaire, avec laquelle nous finissons par tirer la ressource facile que sont les pâtisseries, les biscuits ou le sandwich, À quelques exceptions près, bien sûr.
C'est pourquoi nous avons demandé à Carolina de nous donner quelques idées pour que le goûter soit retiré de cette main de valet, cheval et roi qui finira par être l'après-midi à la fin du mois.
Augmenter la quantité de fruits que nos enfants mangent en l'offrant dans le snack en segments ou en morceaux entiers. Nous pouvons le rendre plus attrayant en préparant une petite salade de fruits ou des piquants de fruits variés en brochettes.
Toujours éviter les jus conditionnés, Même ceux fabriqués à la maison ne doivent pas être pris tous les jours.
Évitez les pâtisseries industrielles et les biscuits. Ce ne sont pas des produits sains et contiennent une grande quantité de graisses et de sucres, des calories vides qui ne contribuent en rien à votre corps.
De temps en temps nous pouvons faire nos propres biscuits en utilisant des ingrédients sains, sans sucres raffinés comme un pain à la banane ou un gâteau aux carottes, en utilisant ces ingrédients comme base et en ajoutant des œufs, du gruau, du sarrasin, du blé entier, des épices comme la cannelle et des édulcorants à la compote de pommes (sans sucre) ) ou une petite quantité de miel et d’huile d’olive de bonne qualité.
Les noix ne sont pas nos ennemis. Pendant longtemps, ou plutôt pendant notre vie d'adultes, nous les avons laissés dans le coin "des choses qui prennent du poids", mais la vérité est que, avec modération, ils représentent une option intéressante d'apport en acides gras essentiels, en vitamines et en minéraux. Bien sûr, nous devons éviter ceux qui viennent frits et salés. Nous pouvons les offrir avec des fruits ou en les découpant dans un yogourt.
Les sandwichs, un classique. Nous pouvons offrir des sandwichs au pain de grains entiers avec des garnitures aux œufs et au thon, du jambon serrano et des tomates naturelles, des avocats et des œufs durs, etc.
Avec ces petits changements, nous nous habituerons à ce que nos enfants mangent de nouvelles choses et ne mangent pas de bonbon tous les jours. Ce peut être une bataille au début, mais cela dépend de votre santé et bien sûr de votre avenir.
